※商品はフィレ（半身）となります。 ＜のどぐろ1枚＞ ・35g前後 12㎝×5㎝前後 ・25g前後 11.5㎝×4.5㎝前後 ※3kg箱は業務用の為、入荷時期によって箱の仕様が異なる場合があります。 ■商品情報 対馬沖近郊で漁獲されたのどぐろは 脂のノリが良く、舌に乗せた瞬間、 とろけるような食感が楽しめます。 逸品です！一度食べてみてください！ 脂のノリが良い為、解凍し過ぎると 水分と一緒に脂が落ちてしまいますので 7〜8割解凍での調理がおすすめです。 ■賞味期限/保存方法 要冷凍保存(－18℃以下) 2027年7月1日 ※ご家庭の冷凍庫の場合は、開閉が多いためお早めにお召し上がりください。 ※解凍日のみ生食可能ですが、お早めにお召し上がりください。 ■解凍方法 真空パックのまま流水でお召し上がる直前に 一気に解凍するのがおすすめです。 ※再冷凍はご遠慮ください。 ※電子レンジや熱湯での急激な解凍は 品質や風味を損ないますのでおやめください。 ※自然のものになるので、時期によって 個体差が生じる場合がありますので、ご了承ください。 ※包装フィルムが摩擦等などにより、 フィルムにピンホール(針先ほどの小さい穴)が発生し、 配送時などに空気漏れを起こす場合があります。 品質や衛生面に関しては一切問題はありません。 そのため、空気漏れによる商品の お取替えは出来かねますのでご了承ください。 ■お召し上がり方 お刺身、塩焼き、海鮮丼、釜めし、 軽く炙って寿司ネタとしてお召し上がりください。 ■原材料　赤ムツ(韓国産)、食塩 ■商品備考 ・モニター環境により、商品画像と商品実物の色合いが多少異なって見える場合がございます。予めご了承願います。 ・在庫を共有しているため、タイミングにより売り違いがある場合もございます。 その際は欠品のご連絡を差し上げますので予めご了承ください。